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viernes, 15 de marzo de 2013

Viven en situación de hambre


Sr. Director
Si se mantiene la tendencia de los últimos 20 años, la meta de los Objetivos del Milenio relativa a la reducción del porcentaje de personas en situación de hambre quedará incumplida. Los datos son desoladores: al menos una de cada ocho personas en el mundo vive en situación de hambre, según el informe “El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2012” (SOFI) que actualiza los datos de subnutrición en el mundo, publicado por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo para la Investigación y el Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA).

La campaña “Derecho a la alimentación URGENTE” lanzaba una declaración con motivo del Día Mundial de la Alimentación en el que llamaba la atención sobre una serie de puntos que habría que trabajar para revertir esta situación, decían:

1.Llamamos la atención sobre la necesidad de actuar sobre las causas estructurales que producen el hambre en el mundo: desregulación de los mercados financieros y de la especulación con materias primas alimentarias, políticas de incentivos a los agrocombustibles que están generando competencia con la alimentación humana, timidez de las medidas frente al cambio climático cuyos efectos afectan principalmente a los países pobres más dependientes de la agricultura, falta de control sobre las grandes operaciones de acaparamiento de tierras, etc.

2.Proponemos fomentar un crecimiento agrícola que tenga en cuenta la agricultura familiar campesina y su seguridad nutricional, poniendo énfasis en personas sanas y productivas, lo que implica que no se debe atender únicamente la seguridad alimentaria a un nivel puramente global, sino que se debe atender la seguridad nutricional a nivel individual para niños, mujeres y hombres.

3. Pedimos el compromiso político del Gobierno de España para seguir apoyando políticas y programas de lucha contra el hambre, destinando para ello recursos de AOD en la medida de las posibilidades e impulsando la coherencia de otras políticas para alcanzar este fin.

4. Invitamos a la ciudadanía a asumir compromisos personales en la lucha contra el hambre, a través de las pequeñas decisiones de cada día, para lo cual ofrecemos un material de reflexión y acción titulado “Hambre de justicia. Siete compromisos capitales en la lucha contra el hambre”.

Muy cordialmente
Domingo


lunes, 12 de noviembre de 2012

El consumidor español no sigue una alimentación saludable




Sr. Director
El consumidor español realiza un adecuado consumo de pescados y mariscos, ha aumentado también su ración de hortalizas y frutas, aunque sin llegar a lo recomendado, y debe seguir trabajando en mejorar el consumo de alimentos característicos de la dieta mediterránea, como legumbres y cereales, según se constata en el estudio realizado por el Ministerio de Agricultura, junto con la Fundación Española de Nutrición, para evaluar la evolución de la dieta española.

De forma general, se concluye que, entre los españoles, a pesar de la magnífica disponibilidad alimentaria en el mercado, el consumo medio de alimentos, y por tanto, la ingesta de energía y nutrientes, no cumple las recomendaciones para una alimentación saludable.

Muy cordialmente
Domingo

miércoles, 27 de junio de 2012

Un café = 20 Kg. de naranjas

Sr. Director No es la primera vez ni desgraciadamente será la última, hace poco más de un mes le escribí contándole otra caso, en los que se denuncia la disparidad sideral existente entre los precios de origen y destino de los alimentos o su correlación con otros productos de consumo. Hace unos días se hizo pública esta comparativa con datos tan elocuentes como que el agricultor está percibiendo por una caja con 20 Kg. de naranjas el mismo precio que cuesta de media un café en un bar-restaurante, sobre 1,20 euros. O también que un ganadero esté cobrando hoy por 14 litros de leche lo que vale una cajetilla de tabaco en un estanco: algo más de 4 €. La consecuencia más directa de estos desajustes es el abandono. Este año de entre 15.000 y 20.000 ha de cultivo de naranjos. Pero a la gran superficie parece no importarle, si no se producen naranjas aquí vendrán de Marruecos, si no se produce leche vendrá de Francia o de Nueva Zelanda. Muy cordialmente Domingo